崗位職責(zé)：
1、全面負責(zé)餐廳的整體經(jīng)營管理工作，完成公司下達的各類經(jīng)營指標；
2、合理管理餐廳人才隊伍，做好員工的招聘選拔，績效考核管理、員工激勵，客戶維護與開發(fā)工作；
3、分析餐廳經(jīng)營成本，采取有效措施，加強成本控制預(yù)算管理工作；
4、負責(zé)每日物資采購的驗收和抽查工作，確保物資供應(yīng)質(zhì)量；
5、負責(zé)客戶關(guān)系管理，及時處理客戶投訴，提升賓客滿意度；
6、具有餐飲財務(wù)和人力管理基礎(chǔ)相關(guān)知識，熟悉餐廳各項工作流程及管理規(guī)范。
任職要求：
1、35歲以下女性，本地人或省內(nèi)人，?？萍耙陨蠈W(xué)歷，條件特別優(yōu)秀者可放寬；
2、有大型社會餐飲經(jīng)理或中餐連鎖餐飲店店長三年以上管理經(jīng)驗；
3、熟悉前廳，后廚管理流程，有新店籌備經(jīng)驗優(yōu)先考慮；
4、有較高的應(yīng)變能力及對客溝通能力；
5、執(zhí)行力強，熱愛餐飲熱愛餐飲業(yè)，吃苦耐勞；
6、具有餐飲服務(wù)培訓(xùn)，制定和實施餐飲推廣計劃能力。